Gli ‘Articiok’ di Malegno martedì nel percorso agroalimentare di Unimont Edolo

di - 26 Ottobre 2024

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incontro carciofi/malegno/unimont

Edolo. Martedì 29 ottobre alle ore 17,30, nel corso delll’evento: “Carciofi in bottiglia” verrà presentato  il percorso che Unimont, in via Alessandro Morino 8 a Edolo, e il comune di Malegno, hanno intrapreso per valorizzare una varietà locale di carciofo, nell’ambito di attività di living lab del progetto Pnrr Agritech. Verranno inoltre presentati tre prodotti a base di estratto idroalcolico di carciofo.

unimont/malegno/carciofi

♦ Introduzione:   
Anna Giorgi – Responsabile del polo UNIMONT dell’Università degli Studi di Milano e dello spoke 7.4.1 progetto Pnrr Agritech.
Eugenio Massetti – Vicepresidente Vicario di Confartigianato Imprese.
Fabio Peloso – Presidente Mandamento Valle Camonica Confartigianato Brescia.
Matteo Furloni – Sindaco del Comune di Malegno.
♦ Relatori.
♦ Luca Giupponi – Università degli Studi di Milano, polo Unimont.
♦ Matteo Tevini –Liquorificio Tevini, Edolo.
♦ Degustazione e valorizzazione dei prodotti: Davide Pedrali – Università degli Studi di Milano, polo Unimont.
Seminario realizzato nell’ambito del Progetto PNRR ‘Agritech’.
▶  QUI per iscrizioni.

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