(red.) Giovedì 9 novembre alle ore 20,30 EticaFestival propone una “CENAETICA” a Borgo San Giacomo, nel suggestivo Castello di Padernello con un menù proposto da Vittorio Fusari. Vittorio Fusari, figlio di ferroviere e studi in filosofia, prima che valente cuoco è stato capostazione nella città natale di Iseo. Per tanti anni, dal 1981, ha guidato Il Volto. Caratterizzata da svariate alchimie, la cucina di Fusari fa coesistere piatti che provengono dalla tradizione e accostamenti che paiono irrituali ma rivelano la creatività tipicamente franciacortina.
Il ricavato della CENAETICA (è indispensabile la prenotazione), sarà destinato al restauro del Castello di Padernello.
Per informazioni e prenotazioni: info@castellodipadernello.it | 030 940 8766.

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